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竹内久典(パン職人)のwiki・経歴・プロフィール!結婚・年収や生瀬ヒュッテの場所も!


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竹内久典さんはパン職人で、経営する「生瀬ヒュッテ」は超人気店として有名です。

 

今回は、竹内久典さんについて、

・wiki風プロフィールや経歴

・結婚した嫁や子供

・年収

・生瀬ヒュッテの場所

などについて調査しました!


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竹内久典のwiki風プロフィールや経歴(年齢・学歴など)

名前:竹内久典(たけうちひさのり)

生年月日:1972年生まれ

年齢:47歳か48歳(2020年5月時点)

出身地:大阪府

竹内久典さんは、もともとケーキ職人になろうと思っていて、定時制の高校に通いながらケーキ屋で修業していたそうです。

テレビでケーキ職人を見てかっこいいと思ったのがきっかけだったとか。

 

ある日、「ケーキは毎日食べられないけど、パンは毎日食べられる」とパン職人への転向を決意したそうです。

すでにケーキ屋で修業していたのですから、大きな方向転換ですよね。

 

辻グループの製パンの専門学校を卒業して、ベーカリーや神戸のパティスリー「ダニエル」などで働いたとのこと。

 

そして、2000年11月に自分の店である「ブランジュリタケウチ」を開店。

2000年と言うと28歳ですから、若くして自分のお店を持ったんですね。

 

「ブランジュリタケウチ」は超人気店で、1日に1000人ものお客さんが来ていたそうです。

お店の前に行列ができて、警備員を雇うほどだったとか。

凄まじい人気ですよね。

 

2016年1月に店舗を移転して、「生瀬ヒュッテ」としてオープンしています。

「ブランジュリタケウチ」は大阪の梅田やミナミの近くにありましたが、「生瀬ヒュッテ」は兵庫県西宮市のかなり田舎の方にあります。

店の立地状況は悪くなっても、人気は相変わらずで、「生瀬ヒュッテ」も超人気店です。

竹内久典の結婚した嫁や子供は?

竹内久典さんは結婚していて、嫁と子供がいます。

嫁は直美さんという名前だそうです。

嫁の直美さんは、「生瀬ヒュッテ」で電話予約の対応をしているそうですよ。

 

「生瀬ヒュッテ」のパンは基本的に予約制となっていて、電話して予約するシステムなのですが、予約時間の朝10時から午後2時までは電話が鳴り続けるそうです。

200回や1000回電話をしたという人までいるそうですよ。

「生瀬ヒュッテ」のパンを食べるのは、かなり大変そうですね。

竹内久典の年収は?

もともと竹内久典さんは、お金持ちになるのが夢だったそうです。

念願がかなって「ブランジュリタケウチ」は超人気店となり、1日の売り上げが100万円を超えていたとのこと。

24時間体制でパンを焼いても足りないほどだったそうなので、いかに人気店だったかがわかりますよね。

 

1日の売り上げが100万円として、利益が半分とすると50万円、月20日販売したとして月収1000万円・年収1億2000万円となりますね。

当時は、一等地のタワマンを買い高級車に乗っていたのだとか。

 

でも、思ったような満足感はなかったそうです。

パン屋をやる意味が見いだせずに、超人気店の「ブランジュリタケウチ」をたたんでしまいます。

 

その後、自分がやりたかったのはパンを作ることだったと気づき、「生瀬ヒュッテ」をオープンします。

「生瀬ヒュッテ」では、作りたいパンを追及しているため原価割れのパンになってしまうこともあるそうです。

なので、現在の年収は意外と低いのかもしれません。

 

パン屋の平均年収は、315万~400万くらいだそうです。

有名な自営業のパン屋だと600万~となるのだとか。

「生瀬ヒュッテ」は超人気店ですが、儲けをあまり重視していないので、年収は1000万~2000万円程度ではないでしょうか。

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竹内久典の店「生瀬ヒュッテ」の場所や口コミ・評判は?

竹内久典の店「生瀬ヒュッテ」の場所

「生瀬ヒュッテ」

住所:西宮市塩瀬町生瀬1285-221

地図を見てもらえばわかりますが、西宮市のかなりはずれにあり気軽に行ける人は少なそうな立地です。

 

電話番号:0797-24-2712

毎週月曜日の朝10時から午後2時まで、電話で予約を受け付けています。

予約出来たら、火曜日から金曜日の10時から午後2時までの間に受け取るというシステムです。

 

ちなみに、パンを受け取りに行くと、当日購入できるパンも用意されているそうです。

予約出来た人だけが購入できるパンなので、かなりレアですよね。

竹内久典の店「生瀬ヒュッテ」の口コミや評判は?

食べログによると、「生瀬ヒュッテ」は星3.6とかなり高い評価となっています。

購入された方は数百回も電話された方ばかりのようです。

「生瀬ヒュッテ」のパンを購入するのは、かなりハードルが高そうですね。

 

「生瀬ヒュッテ」のパンは特別高くはないそうですが、お店に行くとつい買い過ぎてしまうらしく1万円以上購入する人は珍しくないのだとか。

パン屋で1万円以上とか聞いたことがないですよね。

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まとめ

竹内久典さんについて色々書いてきましたが、いかがだったでしょうか?

まとめると、

・結婚していて嫁と子供がいる 嫁の名前は直美さんで予約の電話を担当している

・年収は1000~2000万円程度と予想

・「生瀬ヒュッテ」の場所は西宮市塩瀬町生瀬1285-221

完全予約制のため電話で予約しないとパンを購入できない

 

伝説のパン職人である竹内久典さん。

これからも、美味しいパンを作り続けてほしいですね!

最後までお読みいただき、ありがとうございました。


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